酸菜粉丝包

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由于儿子特别喜欢酸菜包，所以便尝试用酸菜粉丝做了包子，发现口感真的很不错哟！

酸菜粉丝包的用料

面粉 400克 粉丝 2小把
酵母 8克 酸菜 适量
温开水 适量 盐 少许
生抽 少许 蚝油 少许
肉末 200克 葱花 适量

酸菜粉丝包的做法

酸菜粉丝包的做法图解1

步骤1

自己做的就是料足，多出的材料又包了一大盘的饺子。
酸菜粉丝包的做法图解2

步骤2

准备面包机，倒入普通面粉，温水，酵母，启动和面功能揉面。
酸菜粉丝包的做法图解3

步骤3

将揉好的面团取出包上保鲜膜发酵至两倍大
酸菜粉丝包的做法图解4

步骤4

准备葱花，肉末，粉丝提前泡软
酸菜粉丝包的做法图解5

步骤5

肉末中加入少许的蚝油，盐，生抽，适量的味好美五香粉和快炒鲜调料
酸菜粉丝包的做法图解6

步骤6

加入葱花
酸菜粉丝包的做法图解7

步骤7

将泡好的粉丝用剪刀剪短放入肉末中
酸菜粉丝包的做法图解8

步骤8

加入酸菜，搅拌均匀
酸菜粉丝包的做法图解9

步骤9

我偷懒没有自己制作酸菜，直接用的这种，口感微辣，很不错的。
酸菜粉丝包的做法图解10

步骤10

发酵好的面团分成大小均匀的小面团
酸菜粉丝包的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀薄，包住馅料，整型。冷水上锅，发酵15分钟。
酸菜粉丝包的做法图解12

步骤12

开大火蒸15分钟后关火焖2分钟即可出锅～

酸菜粉丝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

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