四川香肠炒平菇

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kiki许小姐
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自己琢磨出的一道特别简单的家常小菜，看起来平淡无奇的平菇真的是常见菌菇里最鲜美一种菇子了，不管是做汤还是油炒都不用放什么调料就很鲜美。香肠用的是四川的腊肠，闲香辣味十足，两者搭配一起随便炒炒香味四溢

四川香肠炒平菇的用料

香肠 一根 平菇 200g
生抽 少量 盐 少量

四川香肠炒平菇的做法

四川香肠炒平菇的做法图解1

步骤1

先在锅内放5g左右的椰子油（椰子油烟点高，含有mct中链脂肪酸，我有时候炒菜用的比较多），放评估爆炒，加少量盐，少量生抽调味，炒几十秒就可以把腊肠放进去炒到腊肠油脂部分由白色变透明，再一起翻炒片刻到出汤汁，盛出。超级鲜美

四川香肠炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 kiki许小姐 编写，未经授权不得转载

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