素炒平菇

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素炒平菇的用料

平菇 500g 青椒 2个
葱蒜 十三香
盐 鸡精
香油 辣椒面

素炒平菇的做法

素炒平菇的做法图解1

步骤1

如图所示，平菇撕开，青椒切丝，葱切沫，蒜切片
素炒平菇的做法图解2

步骤2

热锅冷油，油到八分热时放葱蒜炝锅，放少许辣椒面。
素炒平菇的做法图解3

步骤3

爆出葱香后放平菇翻炒（喜欢汤汁多的可以多炒一会），放适量十三香，盐。翻炒均匀。
素炒平菇的做法图解4

步骤4

约一两分钟后放青椒丝炒匀，放适量鸡精，关火淋上香油即可出锅。
素炒平菇的做法图解5

步骤5

今天炒的汤汁多了点，因为婆婆爱吃汤泡饭，就炒成这样了

素炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 欣芮妈妈 编写，未经授权不得转载

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