橙香蛋糕

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蛋糕做起来简单快捷，今天来做橙香杯子蛋糕吧

橙香蛋糕的用料

低粉 100g 橙子 1个
细砂糖 50g 鸡蛋 3个
玉米油 25ml 盐 3克

橙香蛋糕的做法

橙香蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，橙子洗干净后刮下橙皮并剁碎（不要刮到白色，会苦），橙子榨汁备用
橙香蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入橙汁和玉米油
橙香蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌至完全融合
橙香蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉
橙香蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
橙香蛋糕的做法图解6

步骤6

加入橙皮碎（大约12g）
橙香蛋糕的做法图解7

步骤7

加入盐
橙香蛋糕的做法图解8

步骤8

开始打发蛋清
橙香蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋清分三次加入细砂糖
橙香蛋糕的做法图解10

步骤10

打发至硬性发泡
橙香蛋糕的做法图解11

步骤11

取三分之一蛋白霜放入面糊中
橙香蛋糕的做法图解12

步骤12

翻拌均匀
橙香蛋糕的做法图解13

步骤13

再将面糊倒回蛋白霜中
橙香蛋糕的做法图解14

步骤14

继续翻拌均匀
橙香蛋糕的做法图解15

步骤15

将面糊装入裱花袋挤入纸杯中，轻震几下
橙香蛋糕的做法图解16

步骤16

放入提前170度预热的烤箱中下层
橙香蛋糕的做法图解17

步骤17

170度烤25分钟（图片是烤10分钟时的样子）
橙香蛋糕的做法图解18

步骤18

时间到取出蛋糕
橙香蛋糕的做法图解19

步骤19

橙香扑鼻而来

橙香蛋糕的烹饪技巧

超简单的橙香杯子蛋糕就做好了，细腻绵软，橙香浓郁，趁热吃很美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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