橙香蛋糕～无需技术

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方子参考网上，稍微改变，结果出来的蛋糕真的好吃，一直觉得玛芬蛋糕太过于密实而且干硬。这个方子不管冷热都好吃，你一定不会后悔的。

橙香蛋糕的用料

低筋面粉 80g 淡奶油 45g
绵白糖 40g 鸡蛋 1只
橙子皮 少量 黄油 15g
泡打粉 3g

橙香蛋糕的做法

橙香蛋糕～无需技术的做法图解1

步骤1

黄油化开，橙皮切细粒，粉类过筛2遍。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解3

步骤3

加入白砂糖拌匀，拌入橙皮丁。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解4

步骤4

接下来拌入淡奶油，拌入黄油，每次都要拌匀后再加入。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解5

步骤5

筛入粉类。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解6

步骤6

拌匀倒入6连模具内，表面可再撒果干或粗沙糖。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解7

步骤7

静置15分钟后（这一步很重要)，开始预热烤箱，上下火150度，中层18～20分钟，表面上色即可。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解8

步骤8

出炉，橙香扑鼻而来。热时表面脆的，凉了更好吃。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解9

步骤9

早餐就是你啦。
橙香蛋糕～无需技术的做法图解10

步骤10

掰开看看，真的很松软哦。

橙香蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 蛋糕

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