‼️万能手抓饼完美复制酥皮奶油蘑菇汤

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春风秋雨dxgw

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易操作又好吃的酥皮奶油蘑菇汤来啦，学会后再也不用去西餐厅了，在家也能喝上了，材料简单，用手抓饼做的一样酥脆，大家赶紧也试试吧
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万能手抓饼完美复制酥皮奶油蘑菇汤的用料

黄油（炒菜） 10克	洋葱半个
培根适量	虾仁适量
蘑菇 3个	黄油 15克
面粉 25克	清水 250毫升
奶油 60毫升	手抓饼 1张

万能手抓饼完美复制酥皮奶油蘑菇汤的做法

步骤1

把洋葱蘑菇清洗干净

步骤2

洋葱切丝

步骤3

蘑菇切片

步骤4

培根切碎

步骤5

虾仁、培根、洋葱、蘑菇都准备好

步骤6

黄油小火先溶化

步骤7

倒入洋葱和蘑菇先炒会再放入培根，最后放入虾仁炒熟

步骤8

盛出放一边备用

步骤9

先锅中放入黄油小火溶化

步骤10

倒入面粉

步骤11

炒微黄

步骤12

倒入250毫升清水搅匀至无颗粒

步骤13

倒入奶油搅匀

步骤14

放入炒熟的洋葱等全部翻炒均匀

步骤15

放1小勺盐（根据自己口味放）

步骤16

放入适量黑胡椒

步骤17

倒入烤碗中，可以撒点欧芹

步骤18

手抓饼要提前从冰箱拿出解冻变软，把它覆盖在烤碗上，四周按压服贴

步骤19

表面刷上蛋液

步骤20

海氏c40烤箱提前预热180度，烤碗放中下层上下火烤25分钟左右

步骤21

烤至表面金黄

步骤22

出炉啦

步骤23

表皮金灿灿很酥脆

步骤24

表皮酥脆，汤汁奶香浓郁

万能手抓饼完美复制酥皮奶油蘑菇汤的烹饪技巧

小贴士： ✅由于每台烤箱温度各有所不同，请根据自己烤箱实际情况调节时间和温度 ✅面粉加入清水搅拌时会有些颗粒结块不容易化开，需用刮刀按压时间会有些久，或者你们可以过滤下快点 ✅盐先放少点尝尝味道，再根据自己情况增减手抓饼一定要稍微变软后再操作，太硬会断裂不好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

春风秋雨dxgw

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