美味早餐厚松饼

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这个松饼用料简单，操作快捷方便，搭配一杯牛奶或者咖啡，是早餐的不二之选。制作工具也很简单，只需要一个打蛋器和一只平底锅。

美味早餐厚松饼的用料

低筋粉 45克 鸡蛋 2个
白砂糖 30克 酸奶 70克
油 少许

美味早餐厚松饼的做法

美味早餐厚松饼的做法图解1

步骤1

准备需要的材料，低粉过筛，酸奶要浓稠的，我用了家里现成的一盒老酸奶。
美味早餐厚松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离
美味早餐厚松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄加入酸奶搅拌均匀
美味早餐厚松饼的做法图解4

步骤4

加入低粉，划Z字形搅拌均匀
美味早餐厚松饼的做法图解5

步骤5

拌好的蛋黄糊
美味早餐厚松饼的做法图解6

步骤6

开始打发蛋白，在打发过程中，分次加入白糖。
美味早餐厚松饼的做法图解7

步骤7

蛋白打发中
美味早餐厚松饼的做法图解8

步骤8

不费力就打好的蛋白
美味早餐厚松饼的做法图解9

步骤9

打好的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
美味早餐厚松饼的做法图解10

步骤10

搅拌好的面糊放入裱花袋
美味早餐厚松饼的做法图解11

步骤11

锅内刷一层薄油，将面糊挤入锅里，尽量挤厚点，挤成圆形。始终小火，锅壁用喷壶喷点水，盖盖焖3分钟。小心地翻个面，继续焖三分钟。期间记得喷点水。面糊不粘腻了就是熟了，可以盛出了。
美味早餐厚松饼的做法图解12

步骤12

装盘，配点干果，撒点糖粉，可以开动喽……
美味早餐厚松饼的做法图解13

步骤13

非常美味快手的一份早餐，只需要一个打蛋器和一个平底锅哦

美味早餐厚松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 安安静静待花开 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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