【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～

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排骨山药汤的用料

排骨 350克 山药 2根
太太乐高汤精 适量 大葱 1段
姜 5片 八角 3个
生抽 1勺 料酒 1勺
香葱 2根 枸杞 适量
盐 适量

排骨山药汤的做法

【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解1

步骤1

1、新鲜猪小排350克，清洗干净；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解2

步骤2

排骨凉水入锅，焯烫至水开出沫，并冲洗干净；这一步旨在去除血水，做好的排骨汤会干净清澈）
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解3

步骤3

排骨凉水入锅，焯烫至水开出沫，并冲洗干净；这一步旨在去除血水，做好的排骨汤会干净清澈）
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解4

步骤4

准备大枣6颗、葱姜八角适量，并清洗干净备用；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解5

步骤5

将洗净的小排、调料倒入锅中，并加适量清水；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解6

步骤6

加入专门用于吊汤的太太乐高汤精；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解7

步骤7

倒入少量料酒和生抽，启动电饭煲煲汤键，煲汤两小时；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解8

步骤8

煲汤1小时左右时，倒入削好皮的铁棍山药，继续煲煮一小时；
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解9

步骤9

最后，倒入冲洗干净的枸杞子，并调入适量盐，继续煲汤2分钟即可；（枸杞子怕高温，建议最后再加入，不要太早倒入）
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解10

步骤10

准备享用前，再撒上点小香菜和香葱，岂不美哉美哉！
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解11

步骤11

成品图
【孕妇食谱】排骨山药汤，清淡鲜美～的做法图解12

步骤12

成品图

排骨山药汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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