正宗的星巴克抹茶星冰乐配方

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小厨娘咿呀

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正宗的星巴克配方。有了这个配方在家也能喝抹茶星冰乐，再也不用去星爸爸家扎堆了…哈哈哈！

星巴克抹茶星冰乐配方的用料

抹茶粉 5克	牛奶 150克
脱脂奶粉 15克	枫糖糖浆/糖粉 15克
冰块 4-5个

星巴克抹茶星冰乐配方的做法

步骤1

牛奶加奶粉混合在一起搅拌均匀，搅拌过程中有一些小颗粒，没有搅拌散开也没有关系，一会儿放在料理机搅打的时候自然就散开了。

步骤2

再加入冰块，倒在料理机当中，加入糖浆，抹茶粉，搅打均匀。装杯就可以了。喜欢冰沙的感觉，可以多放些冰块，打出来是冰沙的口感。不喜欢的话，4到5颗冰块足矣。

步骤3

装好杯在上面，挤上打好的奶油，撒上少许的抹茶粉，即可。

星巴克抹茶星冰乐配方的烹饪技巧

1.抹茶粉最好选用好一点的，我用的是50铃的抹茶粉，无论是做蛋黄酥糕点，都是用这个颜色非常正，翠绿翠绿的，便宜的抹茶粉，第一是味道不正宗，第二是颜色也不正宗。 2.有糖浆最好用糖浆，如果实在没有糖浆，就用糖粉来代替，尽量不要用砂糖，因为砂糖不好，融化糖粉遇水速溶。 3.喜欢冰沙口感的可以多放一些冰块，不喜欢的话正常4到5颗就可以了。 4.奶粉的话，通常我会用烘焙专用的安佳或者是雀巢奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

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