藜蒿炒腊肉

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浅墨@倾城🌼🌈
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偶然间在一次雨后为了躲雨发现的这个菜，（这个应该属于闽菜其中的一个），那是第一次看见，本来就爱腊肉的我，藜蒿配上腊肉，简直了‍♀️，味道大家脑补，毕竟萝卜青菜各有所爱。

藜蒿炒腊肉的用料

腊肉 150克 藜蒿 300克
大蒜 3瓣 盐 适量
鸡粉 1勺 小米椒 1个
生抽 少许

藜蒿炒腊肉的做法

藜蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

切好所需材料
藜蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

下腊肉炒呀炒，肉微干就可以，然后下辣椒和蒜瓣爆香、倒入藜蒿，翻炒1-2分钟调味即可。
藜蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

完成了，喜欢辣椒的可以多放，总之下饭下酒。
藜蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

煮完菜喜欢把台面顺手弄干净。‍♀️

藜蒿炒腊肉的烹饪技巧

腊肉本身就会咸，调味的时候要特别注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 浅墨@倾城🌼🌈 编写，未经授权不得转载

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