砂锅鱼煲

精品 独家
1.7万 浏览 77 收藏
收藏
琳哒琳哒
琳哒琳哒 琳哒琳哒
＋ 关注

砂锅鱼煲的用料

鲈鱼 1条 生姜 1块
蒜 1头 洋葱 半个
葱 1根 香菜 1根
青红椒 各1根 六月香原酿辣椒酱 1勺
生抽 1勺 食盐 1勺
生粉 1勺 胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺 啤酒 半罐

砂锅鱼煲的做法

砂锅鱼煲的做法图解1

步骤1

鲈鱼切成块加盐、生抽、生粉、胡椒粉和辣椒酱抓拌腌制30分钟入味。
砂锅鱼煲的做法图解2

步骤2

大蒜剥出外衣，生姜切片、青红椒切成圈，洋葱切成丝备用，
砂锅鱼煲的做法图解3

步骤3

砂锅放适量的油烧热后，放入大蒜和生姜爆香。
砂锅鱼煲的做法图解4

步骤4

接着下入洋葱丝煸炒出香气。
砂锅鱼煲的做法图解5

步骤5

将腌好的鱼肉码在砂锅里，淋上腌鱼的料汁。
砂锅鱼煲的做法图解6

步骤6

加入半罐啤酒，大火烧开后转中小火炖15分钟左右即可！
砂锅鱼煲的做法图解7

步骤7

最后撒上青红辣椒圈、香葱和香菜就可以关火了。
砂锅鱼煲的做法图解8

步骤8

成品展示
砂锅鱼煲的做法图解9

步骤9

非常的鲜嫩入味！

砂锅鱼煲的烹饪技巧

大蒜不好剁碎了，保持完成的整个口感会好很多。 为了方便家里的小孩选用了刺比较少冰鲜的鲈鱼。厨友们可自由切换其他品种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

砂锅鱼煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅鱼煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅鱼煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 砂锅鱼煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活