凉拌黄瓜

精品
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饭后两片珍爱果宝,拒绝上火远离口腔溃疡

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 5根 小米辣 适量
陈醋 1汤匙 生抽 1汤匙
豪油 适量 适量
少 许 3瓣
芝麻 适量 花椒 适量
辣椒干 适量 香菜 适量

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜洗净
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

整个切成长条,加盐腌制20分钟。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

倒掉水分,再用清水洗静沥干。
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

加入小米辣、蒜头、香菜根。
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

加入生抽、蚝油、白糖、陈醋
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻
凉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

起锅小火炸香花椒和辣椒干
凉拌黄瓜的做法图解8

步骤8

热油淋在黄瓜上
凉拌黄瓜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可

凉拌黄瓜的烹饪技巧

如果不喜欢太油腻的朋友,可省去淋热油的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-11

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