家庭版烤茄子

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烤茄子的用料

长茄子 1条 蒜 适量
耗油 2勺 生抽 2勺
红葱头 2个 小米辣 1个
花生油 适量 沙姜粉 少量

烤茄子的做法

家庭版烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净后，用厨房纸巾吸干水，备用
家庭版烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子全面刷油
家庭版烤茄子的做法图解3

步骤3

将茄子烤软，放入烤箱200℃，30分钟
家庭版烤茄子的做法图解4

步骤4

独蒜头，红葱头切末，小米辣切碎
家庭版烤茄子的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热后，放入蒜，葱头，小米辣，炸香，出香味后，放入酱油，蚝油，沙姜粉
家庭版烤茄子的做法图解6

步骤6

1，烤软的茄子划开，注意不要划破底皮，用刀子轻轻划就好了 2，茄子里铺上蒜蓉酱再放进烤箱200℃烤10分钟
家庭版烤茄子的做法图解7

步骤7

烤好啦，开始吃了

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 团Ma 编写，未经授权不得转载

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