不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬

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不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬 香蕉是一种常见的水果，果香浓郁，口感极佳，除了直接食用，在烘焙里也时常当做材料，比如今天做的香蕉巧克力麦芬蛋糕。 材料:香蕉果肉240克，细砂糖100克，鸡蛋两个，低筋面粉200克，泡打粉8克，小苏打2克，可可粉20克，玉米油100克，牛奶130克，耐烤巧克力豆30克。

香蕉巧克力麦芬的用料

香蕉果肉 240克 细砂糖 100克
鸡蛋 2个 低筋面粉 200克
泡打粉 8克 小苏打 2克
可可粉 20克 玉米油 100克
牛奶 130克 耐烤巧克力豆 30克

香蕉巧克力麦芬的做法

不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

工具:海氏K5多功能空气炸烤箱，电动打蛋器，电子秤，硅胶刮刀，面粉筛。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

将香蕉果肉压扁，加入细砂糖，使用电动打蛋器搅拌均匀。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

果泥中加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

过筛加入所有粉类，翻拌均匀。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

加入玉米油和牛奶，翻拌均匀。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

将面糊倒入量杯或者裱花袋内，平均倒入八个纸杯中，约7-8分满，表面撒上少量的巧克力豆。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

将做好的麦芬放入预热好的海氏K5烤箱内，170度，烘烤25分钟即可。 海氏K5烤箱使用电子控温系统，温度更觉得稳定均衡，温差很小，使用起来更加方便。
不一样的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

烘烤结束后，取出放凉即可。

香蕉巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 梦丨境 编写，未经授权不得转载

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