简单快手#酸甜酥脆菠萝派

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碧云天1199
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快手又美味的下午茶之一 酸甜开胃菠萝派 酥脆掉渣好吃不腻 做法简单一看就会 快来安排上～

免揉面巨简单的用料

菠萝 半个 黄油 10克
白砂糖 30～50克 水淀粉 10克
清水 适量 蛋挞皮 9个
蛋黄 1个

免揉面巨简单的做法

简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解1

步骤1

准备好食材.蛋挞皮去锡纸放入烤盘回温
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解2

步骤2

菠萝去皮盐水泡一下，切丁
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解3

步骤3

锅中放入黄油小火融化
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解4

步骤4

加入菠萝丁➕砂糖
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解5

步骤5

翻炒均匀小火煮至透明状
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解6

步骤6

加入水淀粉（淀粉➕清水搅拌均匀）
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解7

步骤7

炒至黏稠状
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解8

步骤8

放适量菠萝馅在蛋挞皮中
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解9

步骤9

对折轻捏边缘.（不要捏太紧会影响起酥效果）
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解10

步骤10

刷蛋黄液
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解11

步骤11

斜着划三刀，撒芝麻
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解12

步骤12

海氏K5多功能空气炸烤箱提前190度预热
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解13

步骤13

放入烤箱中层.上下火190度烘烤20分钟左右
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解14

步骤14

上色即可
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解15

步骤15

酥脆掉渣.下午茶必备
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解16

步骤16

酸甜开胃超好吃
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解17

步骤17

层层起酥
简单快手#酸甜酥脆菠萝派的做法图解18

步骤18

色感好口感也好

免揉面巨简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

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