素烩汤

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SUSHI素食主义者
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一碗汤也要吃的有营养呦！

素烩汤的用料

木耳 50克 鸡蛋 1个
豆腐 50克 白菜 适量
胡萝卜 一小段儿 西红柿 半个
豆芽 一把 香菜 2根
细香葱 1根 盐 1茶匙
胡椒粉粉 半茶匙

素烩汤的做法

素烩汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮切块，香葱切碎和姜切片
素烩汤的做法图解2

步骤2

豆芽洗净，白菜洗净切丝，木耳泡发洗净切丝，豆腐（其实应该切粗一点的丝）
素烩汤的做法图解3

步骤3

香菜洗净切段
素烩汤的做法图解4

步骤4

锅里油热放入姜片、葱段和西红柿炒一会中炒，炒到西红柿稍微变软
素烩汤的做法图解5

步骤5

倒入所有配菜
素烩汤的做法图解6

步骤6

把白菜和豆芽炒至白菜变色加入适量热水
素烩汤的做法图解7

步骤7

烧开后甩鸡蛋花下入香菜加盐和胡椒粉调味
素烩汤的做法图解8

步骤8

装入碗里即可。

素烩汤的烹饪技巧

番茄不怕炒，但别炒糊喽呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 SUSHI素食主义者 编写，未经授权不得转载

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