黑椒鸡肉肠

精品
13.2万 浏览 3513 收藏
收藏
nana的美食日记
nana的美食日记 nana的美食日记
＋ 关注


周末做了黑椒鸡肉肠，工作日带去做午饭的。 其实自己做还是很简单的，不需要肠衣哦！做好以后煎一下更香... 今天用到的工具是德尔玛绞肉机，无线便携，大马力，三个套头娃娃碗，配了3个料理刀头可以绞肉，剥蒜，打蛋，特别方便！对比起玻璃的绞肉机这个不锈钢的真的太赞了，碗身很轻巧，料理刀头不会藏污纳垢，也很好清洗。
参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

黑椒鸡肉肠的用料

鸡胸肉 2块 黑胡椒 1勺
料酒 2勺 盐 适量
淀粉 适量 耗油 2勺
生抽 2勺 蒜米 3瓣
胡萝卜 适量 香菇 4朵

黑椒鸡肉肠的做法

#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁放入料理机
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解2

步骤2

放入胡萝卜，香菇和蒜米
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解3

步骤3

用德尔玛绞肉机搅成肉沫
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解4

步骤4

打出来的肉沫很细腻
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解5

步骤5

加入适量的盐
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解6

步骤6

一勺黑胡椒粉
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解7

步骤7

两勺料酒
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解8

步骤8

两勺生抽
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解9

步骤9

两勺蚝油
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解10

步骤10

适量淀粉
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解11

步骤11

全部材料搅拌均匀，朝一个方向搅拌上劲
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解12

步骤12

挤入香肠模具
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解13

步骤13

没有模具可以用挤在锡纸上
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解14

步骤14

卷起来就可以了
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解15

步骤15

放入锅中蒸25分钟
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解16

步骤16

成品图
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解17

步骤17

成品图
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解18

步骤18

成品图
#春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法图解19

步骤19

成品图

黑椒鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

黑椒鸡肉肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑椒鸡肉肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #春日时令，美味尝鲜#黑椒鸡肉肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活