超开胃的柠檬手撕鸡腿

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深圳扁扁
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今天给大家分享一道超好吃的柠檬手撕鸡腿。做法很简单，只要将鸡腿煮熟撕成条状，再根据自己的口味加入各种调料就可以了。鲜嫩爽滑还透着柠檬的清香，真的超开胃。
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柠檬手撕鸡腿的用料

鸡腿 8只 葱 2根
姜 3片 蒜 3瓣
料酒 1勺 柠檬 半个
生抽 2勺 醋 1勺
香油 1勺 糖 半勺
小米辣 1个

柠檬手撕鸡腿的做法

超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解1

步骤1

香菜洗净切段，柠檬切小块。蒜去皮剁成蒜末。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解2

步骤2

姜洗净切片，葱切段。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿清洗干净冷水下锅，加入葱段，姜片料酒大火煮开。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解4

步骤4

撇去浮末。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解5

步骤5

盖上盖子小火煮15分钟。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解6

步骤6

筷子扎进去，没有血水流出鸡腿就熟了。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解7

步骤7

酱鸡腿捞出泡入放了冰块的凉水中。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解8

步骤8

放凉后捞出撕成小块。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解9

步骤9

加入蒜末，半勺白糖。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解10

步骤10

放入香菜，柠檬片，小米辣，两勺生抽。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解11

步骤11

一勺醋。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解12

步骤12

一勺香油，搅拌均匀即可。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解13

步骤13

调料可以按照自己的口味添加，喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解14

步骤14

不腥不柴超级开胃。赶紧来一口呗。
超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法图解15

步骤15

真的超好吃哦！不好吃来找我。

柠檬手撕鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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