黄瓜酿肉

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#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉 黄瓜酿肉，猪肉剁碎，搭配上水润润的黄瓜，用黄瓜做个酿肉，好看又好吃
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黄瓜酿肉的用料

黄瓜 1根 里脊肉 100克
调馅： 盐 2克
鸡精 3克 蒸熟后淋料：
太太乐鲜贝露调味汁 10ml

黄瓜酿肉的做法

#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解1

步骤1

准备材料，把黄瓜去皮、肉末剁碎，做成小肉丸子备用（肉碎剁时可以加入自己喜欢的调料或其他，如，可以加入虾仁、香菇、鲜鱿鱼、咸鱿鱼⋯）
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮，切成同等长度的黄瓜段。
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解3

步骤3

准备个小勺子，将黄瓜瓤挖出来，
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解4

步骤4

把准备好的黄瓜摆在盘子上
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解5

步骤5

将备好的小肉丸子塞入黄瓜中
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解6

步骤6

做完之后准备蒸熟
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解7

步骤7

开水上锅，大概蒸15分钟，就可以出锅了
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解8

步骤8

我直接用了电饭煲的蒸隔，下面煮饭、上面蒸黄瓜酿肉
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解9

步骤9

蒸熟后出了很多水份
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解10

步骤10

出锅后淋上少许的鲜贝露调味汁，清甜中带着点鲜贝露的香气，入口很水润
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解11

步骤11

成品图：黄瓜酿肉
#春日时令，美味尝鲜#黄瓜酿肉的做法图解12

步骤12

成品图：黄瓜酿肉

黄瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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