【蒸】南瓜馒头之偷金元宝的小老鼠

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小老鼠和福字是金宝捏的 我就负责捏了一堆金元宝

小老鼠的用料

中筋面粉 300克 酵母 2克
南瓜泥 150克 细砂糖 15克

小老鼠的做法

#人人能开小吃店#【蒸】南瓜馒头之偷金元宝的小老鼠的做法图解1

步骤1

面粉、酵母和细砂糖拌匀
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步骤2

加入温热的南瓜泥
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步骤3

反复揉搓至表面光滑
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步骤4

发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状
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步骤5

取出排气，搓成长条，切开无大气孔
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步骤6

取一个面团搓成椭圆形
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步骤7

用大拇指将两边按扁
#人人能开小吃店#【蒸】南瓜馒头之偷金元宝的小老鼠的做法图解8

步骤8

再用双手向中间捏紧
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步骤9

一个元宝就完成啦
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步骤10

依次做好放入蒸锅内
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步骤11

大火蒸12分钟闷2分钟

小老鼠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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