免发酵快手披萨

免发酵快手披萨

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这个配方饼底免发酵，直接揉了面团就开烤，是小朋友最爱的披萨，还可以在上面加上煎好的培根或者香肠。

免发酵快手披萨的用料

盐 2g 水 140ml
泡打粉 10g 低筋面粉 70g
高筋面粉 130g 芝士碎 15g
橄榄油 8g 番茄 适量
罗勒叶 适量 帕玛森芝士 适量

免发酵快手披萨的做法

免发酵快手披萨的做法图解1

步骤1

料理盆中加入高筋面粉，低筋面粉，泡打粉，食用盐，搅拌混合均匀。
免发酵快手披萨的做法图解2

步骤2

一边加入清水一边搅拌。
免发酵快手披萨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。
免发酵快手披萨的做法图解4

步骤4

将面团分成两份，擀成约6寸的面饼，用叉子戳出不规则的小孔。
免发酵快手披萨的做法图解5

步骤5

小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后,放入饼胚。
免发酵快手披萨的做法图解6

步骤6

撒上芝士碎，番茄，帕玛森芝士，撒上橄榄油，罗勒叶。
免发酵快手披萨的做法图解7

步骤7

盖上上盖，烘烤10分钟后取出。
免发酵快手披萨的做法图解8

步骤8

简单易手，酥脆拉丝的快手披萨制作完成。

免发酵快手披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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