春季限定美食:樱花水信,这颜值真的是太高了,方法却很简单额!
独家
樱花水信的做法
步骤1
1.首先锅里加入200ml的水,水微微开的时候加入6克的白凉粉,快速搅拌开,防止结块。然后再倒入20克的白糖,搅拌至融化。
步骤2
2.完全煮开,就倒入准备好的模具中,没有买这种硅胶模具的朋友,可以直接用家里的碗,或者杯子,也是一样的好看。
步骤3
3.然后在杯子中,放入几朵盐渍樱花,这个网上是可以买到的,再加入水,把樱花表面的盐都清洗干净,最好是在水中泡1小时左右,口感会更加的好。
步骤4
4.然后选择美观一些的樱花,放入刚刚的模具中,记得需要抖两下,让花瓣都打开,这样会更加的好看,樱花把太长的话,就用剪刀剪掉一些,避免它影响整体的美观。放好樱花之后,就放入一边备用。
步骤5
5.然后锅里倒入200ml的椰奶,再倒入6克的白凉粉,因为我买的椰奶本身就是甜的,所以就不用放糖了。
步骤6
6.煮开之后,就盖上模具的另一半,把它压紧实。
步骤8
7.做好之后就放入冰箱冷藏2小时,两小时之后,你拿出来就会得到这样一盒凝固了的樱花水信。
步骤9
你看看,是不是很漂亮?真的是满满的少女心呀,美美不像话
樱花水信的烹饪技巧
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创建时间:2021-03-24
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