巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!

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巧克力浓郁的味道，还添加了最爱的奶酪，真是快手又美味的一款玛芬。

巧克力奶酪玛芬的用料

黑巧克力 50克 淡奶油 70克
无盐黄油 100克 细砂糖 110克
鸡蛋 2个 低筋面粉 200克
可可粉 20克 泡打粉 4克
奶油奶酪（装饰） 适量 黑巧克力（装饰） 适量

巧克力奶酪玛芬的做法

巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解1

步骤1

巧克力豆和淡奶油混合。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解2

步骤2

微波炉小火加热，混合均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解3

步骤3

室温软化的黄油室温加入细砂糖。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打至膨松。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，分三次加入黄油糊。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解6

步骤6

打发均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解7

步骤7

加入一半的巧克力液。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解9

步骤9

再倒入一半量提前混合过筛好的低筋面粉、泡打粉和可可粉。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解10

步骤10

翻拌均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解11

步骤11

再加入剩下的巧克力液，翻拌均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解12

步骤12

倒入剩下那一半的粉类。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解13

步骤13

继续翻拌均匀。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解14

步骤14

装入放好纸杯的模具中。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解15

步骤15

表面装饰上黑巧克力豆和奶油奶酪。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解16

步骤16

放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱，中层，上下火170度烘烤25分钟左右。
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解17

步骤17

成品图
巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解18

步骤18

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巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解19

步骤19

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巧克力奶酪玛芬!奶酪和巧克力真搭!的做法图解20

步骤20

成品图

巧克力奶酪玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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