#川味糖醋排骨，好吃到飞起

独家
4537 浏览 12 收藏
收藏
鱼妈鱼爸厨房
鱼妈鱼爸厨房
＋ 关注

糖醋排骨的用料

排骨 适量 姜 几片
葱 少许根 糖 3勺
醋 4勺 油 适量汤匙
干辣椒 五颗个 干花椒 少许
酱油 2勺 料酒 1勺

糖醋排骨的做法

#川味糖醋排骨，好吃到飞起的做法图解1

步骤1

排骨焯水，去沫，煮至软
#川味糖醋排骨，好吃到飞起的做法图解2

步骤2

排骨过油，炒至金黄色
#川味糖醋排骨，好吃到飞起的做法图解3

步骤3

洗锅，加少量水3勺白糖炒糖色。白色炒至金黄，大泡沫炒至无泡沫，倒入调料汁（1勺料酒，2勺酱油，4勺醋），加入干辣椒干花椒姜蒜片炒香，加入煮排骨的汤水，淹没过排骨。大火煮开，转小火慢煮。
#川味糖醋排骨，好吃到飞起的做法图解4

步骤4

大火收汁，撒点白芝麻起锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 鱼妈鱼爸厨房 编写，未经授权不得转载

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #川味糖醋排骨，好吃到飞起

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #川味糖醋排骨，好吃到飞起的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活