油焖笋尖

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陈皮真可爱
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南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。 超爱的下饭菜就是油焖笋尖了，不仅脆嫩爽口,而且酱汁咸香,特别有食欲!

油焖笋尖的用料

笋 300克 味达美臻品蚝油 2勺
六月鲜红烧酱油 1勺 葱花 少许
盐 适量

油焖笋尖的做法

油焖笋尖的做法图解1

步骤1

备好食材和调料
油焖笋尖的做法图解2

步骤2

葱花,蒜头切片备用
油焖笋尖的做法图解3

步骤3

起锅热油,放入蒜头爆香
油焖笋尖的做法图解4

步骤4

加入笋尖翻炒
油焖笋尖的做法图解5

步骤5

1勺六月鲜红烧酱油
油焖笋尖的做法图解6

步骤6

2勺味达美臻品蚝油,小半碗水,大火焖煮呈金黄色。收汁后加适量盐调味即可
油焖笋尖的做法图解7

步骤7

撒上葱花装盘,就可以享用啦,鲜脆可口,超满足

油焖笋尖的烹饪技巧

南方人的餐桌上少不了的一道菜就是笋吧,尤其春笋极其鲜美。这里用的是碳烤笋尖,如果是新鲜春笋,记得焯水去涩味,再泡在冷水里,口感会更加脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 陈皮真可爱 编写，未经授权不得转载

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