蜜汁烤鸡翅

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蜜汁烤鸡翅的用料

鸡翅 12只 生抽 2勺
红烧酱油 1勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 蜂蜜 15克
孜然粉 1克 黑胡椒粉 0.5克
葱姜蒜粉 1克 食盐 2克
清水 7克

蜜汁烤鸡翅的做法

蜜汁烤鸡翅的做法图解1

步骤1

外焦里嫩,好吃的让你吮手指！
蜜汁烤鸡翅的做法图解2

步骤2

准备好原料。
蜜汁烤鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅洗净，两面都划两刀,腌制时更好的入味
蜜汁烤鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅中加入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽,1勺红烧酱油。
蜜汁烤鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入1克葱姜蒜粉，1克孜然粉,0.5克黑胡椒粉,2克食盐。
蜜汁烤鸡翅的做法图解6

步骤6

戴一次性手套手抓拌均匀。腌制两小时，这过程放冰箱冷藏。
蜜汁烤鸡翅的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，设置220度5分钟，再将腌制好的鸡翅摆在烤架上。
蜜汁烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烤箱烤盘铺上锡纸。
蜜汁烤鸡翅的做法图解9

步骤9

烤架放入烤箱中层。铺好锡纸的烤盘放在下层,因为鸡翅在烤制过程中会滴落汤水,这样可以好清理烤箱。
蜜汁烤鸡翅的做法图解10

步骤10

烤箱上下火220度，烤22分钟。
蜜汁烤鸡翅的做法图解11

步骤11

烤制过程中能看到锡纸上滴落的汤汁。
蜜汁烤鸡翅的做法图解12

步骤12

烤到17分钟时烤箱暂停,把鸡翅拿出。正反面都均匀刷上蜂蜜水(15克蜂蜜加7克清水混和)
蜜汁烤鸡翅的做法图解13

步骤13

再放入烤箱继续烤5分钟即好。
蜜汁烤鸡翅的做法图解14

步骤14

烤好的鸡翅颜色很光亮，外焦里嫩，肉质鲜嫩，特别有食欲！

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧

不同烤箱性能不同，根据自己烤箱脾性设置相应的时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载

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