香煎（臭）豆腐

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今世缘580
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开胃豆腐，无意间发现这味道跟之前饭店吃的一样 味甜，多运动

豆腐的用料

（丑臭)豆腐 五块 鸡蛋 1个
淀粉 3勺 油 5汤匙
面包糠 20克 番茄酱 3勺

豆腐的做法

香煎（臭）豆腐的做法图解1

步骤1

切豆腐（臭豆腐也很好）
香煎（臭）豆腐的做法图解2

步骤2

裹上鸡蛋液，在淀粉或面包糠上沾一下
香煎（臭）豆腐的做法图解3

步骤3

将油烧热，关中小火
香煎（臭）豆腐的做法图解4

步骤4

讲豆腐依次炸至双面金黄，捞出。
香煎（臭）豆腐的做法图解5

步骤5

1.将锅中多余的油倒出来后，加入适量水，豆腐倒入锅中煮开2min。 2.加入番茄酱，拌匀至水分吸收进豆腐。（鸡精、糖也可适量加点）
香煎（臭）豆腐的做法图解6

步骤6

装盘，撒点白芝麻或者葱花。

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

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