抹茶蜜豆面包

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爱上唯一海霞
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春天的颜色，美美哒好看有好吃～

抹茶蜜豆面包的用料

高筋面粉 250克 盐 1克
冰糖粉 30克 酵母 3克
全蛋液 20克 黄油 25克
奶粉 15克 淡奶油 25克
纯牛奶 140克 宇治抹茶粉 8克
熟蜜豆（馅料） 适量

抹茶蜜豆面包的做法

抹茶蜜豆面包的做法图解1

步骤1

除黄油和盐，所有材料放入主锅，30秒速度3-6混合，加入盐揉面3分钟，再加黄油揉面4分钟。
抹茶蜜豆面包的做法图解2

步骤2

揉好面团的状态，出手膜
抹茶蜜豆面包的做法图解3

步骤3

整圆放大容器进行一次发酵，我放烤箱里面加一碗热水，发酵至2倍大。
抹茶蜜豆面包的做法图解4

步骤4

蒋发酵好的面团分8份，排气整圆松弛15分钟，在按图像糖三角一样包好，收口一定要捏紧，在进行二次发酵。
抹茶蜜豆面包的做法图解5

步骤5

包好，摆好注意间距，放烤箱加一碗热水，发酵至2倍大。
抹茶蜜豆面包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热180度，蒋发好的面包，割出自己喜欢花型
抹茶蜜豆面包的做法图解7

步骤7

割好花型，在撒上一点面粉装饰
抹茶蜜豆面包的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱180度，16分钟，想要颜色好看记得盖锡纸哦，我烤8分钟盖锡纸
抹茶蜜豆面包的做法图解9

步骤9

出炉啦
抹茶蜜豆面包的做法图解10

步骤10

春天的颜色～

抹茶蜜豆面包的烹饪技巧

割花型记得不要割太深 想要绿色不烤黄，锡纸提前盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 爱上唯一海霞 编写，未经授权不得转载

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