红烧鸡爪

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鸡爪，富含胶原蛋白，是个养生好食材！ 鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用鸡爪能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

红烧鸡爪的用料

鸡爪 12只 生姜大蒜 适量
花生油 10克 生抽 一勺
老抽 一勺 蚝油 少许
鲜之绝醉卤 一勺

红烧鸡爪的做法

#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

老妈养的土鸡，杀了6只，直接把鸡爪放一起红烧啦
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

把鸡爪放锅里焯水，然后洗净
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

热锅，放一点花生油，油热放生姜大蒜，快速煸炒出香味
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪，煸炒一下
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

放适量鲜之绝醉卤
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

放放适量开水，得多一点，然后放适量生抽，老抽，一点蚝油，大火烧开后小火慢炖一个小时以上
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

感觉鸡爪软糯，大火烧开收汁
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

尝尝味道，根据自己口味微调
#养生打卡#红烧鸡爪的做法图解10

步骤10

出锅，撒一点白芝麻！

红烧鸡爪的烹饪技巧

加开水，小火慢炖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 焯 咸 蚝油味
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