鲜虾肉燕

独家
7176 浏览 26 收藏
收藏
玛利亚厨房
玛利亚厨房
＋ 关注

娘家福建常见的小吃肉燕，以前一直以为小馄饨就是这样的口感，出来才知道都是面皮，肉燕皮是猪肉做的非常有弹性，且不容易煮烂

鲜虾肉燕的用料

燕饺皮 一大包 虾仁 1斤
肉糜 3斤 蚝油 2勺
盐 半勺 鸡精 1勺

鲜虾肉燕的做法

鲜虾肉燕的做法图解1

步骤1

虾仁和肉混合，手剁成肉糜，虾仁不要晚点加入不要剁太碎，也可以整个虾仁放入，加入蚝油，盐，糖顺一个方向搅拌，放置15分钟待调料融合
鲜虾肉燕的做法图解2

步骤2

小心撕开肉燕皮，肉燕皮比较干，需要用勺子沾水抹下，放入适量肉，不能太多
鲜虾肉燕的做法图解3

步骤3

先对折三角，再2个角折到中间，也可以按自己喜好包，锅加水煮沸，蒸笼垫油纸
鲜虾肉燕的做法图解4

步骤4

蒸十分钟放凉
鲜虾肉燕的做法图解5

步骤5

放凉可装袋冷冻，加面条煮或下火锅都很美味哦

鲜虾肉燕的烹饪技巧

皮很薄，蒸熟会粘合不需要用力按压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 玛利亚厨房 编写，未经授权不得转载

鲜虾肉燕的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜虾肉燕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾肉燕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲜虾肉燕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活