全麦面包

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会说话的鲤鱼很扎扎实实
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做法简单无糖无油好吃又健康适合减脂期间的宝宝

全麦面包的用料

全麦面粉 250g 水 120克
鸡蛋 1个 酵母 4克
盐 2克 坚果 适量
燕麦 适量（表面装饰）

全麦面包的做法

全麦面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
全麦面包的做法图解2

步骤2

杯子里加入4克酵母
全麦面包的做法图解3

步骤3

再加入120克温水搅拌均匀
全麦面包的做法图解4

步骤4

称250克全麦面粉
全麦面包的做法图解5

步骤5

打入一颗鸡蛋加2克盐
全麦面包的做法图解6

步骤6

少量多次加入酵母水抓拌均匀一定要慢慢来
全麦面包的做法图解7

步骤7

酵母水放完后会得到一个比较粗糙的面团接下来就是超级挑战耐心的时候
全麦面包的做法图解8

步骤8

揉面30分钟面团就会光滑有弹性
全麦面包的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
全麦面包的做法图解10

步骤10

发酵好的面团成蜂窝状
全麦面包的做法图解11

步骤11

揉搓排气加入自己喜欢的干果
全麦面包的做法图解12

步骤12

放入模具让它二次醒发这时就可以预热烤箱了170度预热10分钟
全麦面包的做法图解13

步骤13

把发酵好的面团放入预热好的烤箱中170度25分钟大家也可以根据自己烤箱调节温度和时间我的是小烤箱就调了180度
全麦面包的做法图解14

步骤14

我们的全麦面包就完成了一个人吃的话（只是单纯的当早餐）大概可以吃2～3天

全麦面包的烹饪技巧

最后切面包的时候一定要放凉了再切要不要就会把面包切的稀碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 会说话的鲤鱼很扎扎实实 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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