韭菜鸡蛋小汉堡

美食魔力转圈圈

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花盆里种的韭菜可以吃了，看着那孤零零的几根韭菜，做点什么好呢？ 我们煎几个韭菜鸡蛋小饼，做Mini早餐小汉堡吧:) 1、美容：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。 　　2、保护肝脏：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 　　3、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 　　4、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。 　　5、通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。 　　6、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。 　　7、适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效。 不过韭菜再好也不可多吃。这么看来，我这不几根韭菜倒是恰到好处了。
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