酸菜排骨炖粉条

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酸菜排骨炖粉条的用料

排骨 适量 酸菜 1袋
蒜 2瓣 葱 适量
姜 2片 十三香 适量
盐 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 鸡精 少许勺
粉条 1把

酸菜排骨炖粉条的做法

酸菜排骨炖粉条的做法图解1

步骤1

排骨凉水入锅，大火煮开，捞出冲洗干净备用
酸菜排骨炖粉条的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，倒入焯好水的排骨葱段姜片大火煮开转中小火炖半个小时
酸菜排骨炖粉条的做法图解3

步骤3

酸菜多清洗几遍，攥一下水分备用
酸菜排骨炖粉条的做法图解4

步骤4

锅中倒入底油，油热放入葱蒜爆香，放入酸菜炒出香味
酸菜排骨炖粉条的做法图解5

步骤5

加入盐鸡精十三香生抽耗油翻炒几下，倒入刚才煮好的排骨跟排骨汤大火煮开
酸菜排骨炖粉条的做法图解6

步骤6

加入粉条中小火炖至软烂
酸菜排骨炖粉条的做法图解7

步骤7

出锅撒葱花

酸菜排骨炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 硕妈是煮妇 编写，未经授权不得转载

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