玉米排骨汤

玉米排骨汤

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心语心愿依昕
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我的二宝最喜欢吃玉米排骨汤了，这道菜有玉米的甜味，又有排骨的鲜味，非常适合小孩吃，你也不防做一次给孩子尝尝。

玉米排骨汤的用料

肋排 2根 甜玉米 1个
料酒 1勺 姜片 3片
盐 适量 糖 少许
葱花 少许 枸杞 少几粒即可

玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

把排骨和玉米洗净、切好
玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

姜片也切几片，3-4片即可
玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。 注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。
玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。 注意：用甜玉米
玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。 最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可

玉米排骨汤的烹饪技巧

注意事项都写在步骤中喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 心语心愿依昕 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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