藜麦肥牛饭便当

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超级简单的肥牛饭便当～因为使用了肥牛片，有一点油脂，所以搭配了水煮系列～水煮鸡蛋、胡萝卜、菠菜，营养更全面一些。 最近的菠菜也很好吃，自家种的菠菜嫩嫩的，即使水煮也很好吃。 米饭是放了一份白藜麦的藜麦饭。
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藜麦肥牛饭便当的用料

肥牛卷 100克 洋葱 20克
胡萝卜 100克 菠菜 100克
鸡蛋 1个 白芝麻 少量
盐 2小汤勺 大米 30克
白藜麦 10克 乳瓜 1根
牛丼饭调料 25克 水 120克
食用油 适量

藜麦肥牛饭便当的做法

#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解1

步骤1

1份白藜麦和3份大米洗干净混合，开始蒸饭。
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步骤2

准备好食材。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解3

步骤3

鸡蛋入凉水煮开后转小火8分钟至熟捞出冰凉。乳瓜和胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝备用。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开放一勺盐，滴两滴油，下胡萝卜煮熟捞出沥水。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解5

步骤5

锅中烧水，水开放一勺盐，滴两滴油，下菠菜煮熟捞出沥水。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解6

步骤6

肥牛片焯烫去血腥捞出，牛丼饭料用凉水化开备用。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解7

步骤7

炒锅烧一点点油，下洋葱丝煸炒出香味。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解8

步骤8

放进肥牛片，倒入化开的牛丼饭料汁，盖上锅盖煮。 如果没有牛丼饭料，可以这样调汁：一勺生抽、一勺蚝油，一点白糖，加水调开就可以了。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解9

步骤9

准备好monbento便当盒，这款便当盒有个小分隔盒，方便分装。盖子上有密封孔，盖好后防漏不易撒，方便携带。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解10

步骤10

先装上薄薄一层藜麦饭。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解11

步骤11

再把煮熟收汁的肥牛摆在藜麦饭上，将肥牛饭的汤汁装入分隔盒里，吃饭的时候再浇上。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解12

步骤12

肥牛上可以稍微撒点白芝麻装饰，水煮鸡蛋切开摆放。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解13

步骤13

菠菜、胡萝卜、乳瓜都装好。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解14

步骤14

一层一层盖上盖子。
#monbento为减脂季撑腰#藜麦肥牛饭便当的做法图解15

步骤15

套上袋子固定好就可以带走了。

藜麦肥牛饭便当的烹饪技巧

蔬菜可以根据自己习惯选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载

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