茄汁焖虾

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津津菇娘
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茄汁焖虾的用料

基围虾 10只 小番茄 3个
朝天椒 一个 姜蒜末 适量
米醋 一勺 生抽 适量
清水 适量 油 适量
盐 适量 糖 适量
葱花 适量

茄汁焖虾的做法

茄汁焖虾的做法图解1

步骤1

虾剪掉足尾须，去虾线洗干净
茄汁焖虾的做法图解2

步骤2

三个小番茄、一个蒜瓣、半个朝天椒加适量水打成汁
茄汁焖虾的做法图解3

步骤3

番茄汁里加一勺生抽、一勺米醋、适量盐和适量糖搅拌均匀备用
茄汁焖虾的做法图解4

步骤4

热锅下油爆香姜蒜末
茄汁焖虾的做法图解5

步骤5

倒入虾翻炒均匀
茄汁焖虾的做法图解6

步骤6

炒至变色加入调好的番茄汁翻炒
茄汁焖虾的做法图解7

步骤7

盖上锅盖焖煮一分钟左右
茄汁焖虾的做法图解8

步骤8

中小火翻炒至收汁撒葱花即可
茄汁焖虾的做法图解9

步骤9

可以开动了，味道很赞哟

茄汁焖虾的烹饪技巧

调料根据自己的口味加减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 津津菇娘 编写，未经授权不得转载

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