樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来

精品
3169 浏览 22 收藏
收藏
阿粥的粥
阿粥的粥 阿粥的粥
＋ 关注


樱花的花期很短，总是还没欣赏完就凋谢了，所以想把这美丽的樱花藏进饼干里，让春天的浪漫再持续的久一些~ 做了两种口味的曲奇，原味和抹茶的，你更喜欢哪个呢?

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的用料

黄油 150g 糖粉 65g
全蛋液 30g 低筋面粉 150g
杏仁粉 30g 抹茶粉 5g
白巧克力 适量 盐渍樱花 适量

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发。打发至糖粉融化，黄油糊整体蓬松颜色微微发白。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解2

步骤2

分两次加入全蛋液，每次都充分打发吸收后加入下一次。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解3

步骤3

黄油糊平均分成2份。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解4

步骤4

一份筛入低筋面粉80g+杏仁粉15g。 另一份筛入低筋面粉70g+抹茶粉5g+杏仁粉15g。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解5

步骤5

两份面糊分别拌匀后装入裱花袋。挤到烤盘上。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解6

步骤6

曲奇饼干如果室温太低会不容易挤，黄油会变硬。所以冬天最好开空调。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解7

步骤7

预热好的烤箱150度，烘烤20分钟。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解8

步骤8

我用的是长帝F42风炉烤箱，可以两盘曲奇同烤，节省好多时间。大家如果是普通的烤箱只能一盘一盘烤喔~~
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解9

步骤9

烤好的曲奇晾凉后，中间填入融化的白巧克力，放上一朵樱花，等待巧克力凝固即可。
樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法图解10

步骤10

两种口味都很好吃噢~~

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的烹饪技巧

盐渍樱花需要提前6小时用水浸泡，期间多次换水去掉咸味，再用厨房纸充分吸干水分后再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的其他做法更多

上传我做的这道菜

樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活