米博海绵蛋糕

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可笑的比目鱼很慢腾腾
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松软快捷操作的海绵蛋糕

米博海绵蛋糕的用料

全蛋 5个 细砂糖 50克
低筋面粉 50克 黄油（液化） 25克
牛奶 25克 8寸方形蛋糕模 1个

米博海绵蛋糕的做法

米博海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

将牛奶和黄油放置碗内，放烤箱，室温升至165度，液化
米博海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

5个鸡蛋加入50克糖；10分钟，45度，速度5；PS：要放入蝴蝶棒
米博海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打发的全蛋，继续5分钟，0度，速度5继续打发，使鸡蛋打发更稳定
米博海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

加入面粉，机器选择8秒，0度，速度4；从量杯口加入液化的黄油和牛奶
米博海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

用165度烤35-40分钟
米博海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

成品冷却脱膜

米博海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 可笑的比目鱼很慢腾腾 编写，未经授权不得转载

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