双色馒头

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可笑的比目鱼很慢腾腾
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在家轻松做双色馒头，满足宝宝的喜好，吃饱饱，长高高。

双色馒头的用料

中面粉 500克 糖 25克
水 250克 酵母粉 5克
蝶豆花粉 1克

双色馒头的做法

双色馒头的做法图解1

步骤1

125克水，1克蝶豆花粉，2克酵母放锅内，37度恒温激活，2分钟。
双色馒头的做法图解2

步骤2

加入250克面粉，12克糖，揉面4分钟
双色馒头的做法图解3

步骤3

面团揉好，稍微整型
双色馒头的做法图解4

步骤4

擀成2cm厚，叠加
双色馒头的做法图解5

步骤5

卷制，蝶豆花面团放里面
双色馒头的做法图解6

步骤6

切段，根据自己喜好大小，建议小而精致
双色馒头的做法图解7

步骤7

切好的面段
双色馒头的做法图解8

步骤8

放上树莓面团花
双色馒头的做法图解9

步骤9

进行摆盘
双色馒头的做法图解10

步骤10

放入蒸箱发酵，35度30分钟
双色馒头的做法图解11

步骤11

100度蒸20分钟
双色馒头的做法图解12

步骤12

蒸熟后的第一口，组织很漂亮

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 可笑的比目鱼很慢腾腾 编写，未经授权不得转载

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