芦笋炒虾球

精品 独家
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4.9第一次做,没想象的奇奇怪怪 4.10又做了一次,更好吃

芦笋炒虾球的用料

芦笋 200g 15只
淀粉 适量 白胡椒 适量
适量 鸡精 少许
少许 少许
蒜泥 适量

芦笋炒虾球的做法

芦笋炒虾球的做法图解1

步骤1

芦笋切菱形段 (芦笋比较老的话可以刮去老皮) 虾去线开背,➕淀粉白胡椒盐抓匀腌制10分钟
芦笋炒虾球的做法图解2

步骤2

汆水,➕盐/油颜色更亮,过凉水
芦笋炒虾球的做法图解3

步骤3

热油下蒜泥(可加可不加)下虾球,炒至两面微微变色下芦笋
芦笋炒虾球的做法图解4

步骤4

加盐加鸡精加糖,翻炒均匀就可以出锅啦✌

芦笋炒虾球的烹饪技巧

说实话,4.9第一次吃芦笋还不错耶~ 4.10去了点皮非常嫩,又有点甜丝丝的,赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-09

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