低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾

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正所谓“3月4月不减肥，5月6月徒伤悲”，又到了一年的最佳减肥季，下面教大家做一道高蛋白低脂肪的凉拌柠檬虾，简单快手，美味又健康，姐妹们赶紧安排起来吧！
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网红凉拌柠檬虾的用料

虾 500g 柠檬 1个
香菜 2根 洋葱 适量
红辣椒 3-4个 辣椒粉 1勺
芝麻 1勺 姜 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
蒜米 适量 食用油 适量
盐 适量 白糖 1勺
醋 2勺 料酒 1勺
葱 2根 青瓜 1条
千禧果 50g 蓝莓 适量
每日坚果 1包

网红凉拌柠檬虾的做法

#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解1

步骤1

把所有材料清洗干净，处理好备用；
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步骤2

青瓜用瓜刨刨成长长的薄片；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解3

步骤3

青瓜长片卷起来，放入饭盒；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解4

步骤4

加入每日坚果和清洗干净的千禧果和蓝莓；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解5

步骤5

锅里加水烧开，放入葱，姜，料酒～把虾煮熟捞出；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解6

步骤6

把虾晾凉了，就可以剥壳了！如果想要虾肉更Q弹，虾出锅的时候，可以泡一下冰水。
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解7

步骤7

取一个小碗放入红辣椒，辣椒粉，芝麻，蒜末，姜末，淋上滚烫的热油，把配料的香味激发出来，然后再加入适量的酱油，耗油，米醋，盐，白糖～搅拌均匀备用；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解8

步骤8

剥好的虾仁，加入洋葱丝，香菜段，柠檬片，倒入调好的酱汁，翻拌均匀；
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解9

步骤9

拌好的柠檬虾，腌制10分钟更入味！
#monbento为减脂季撑腰#低脂高蛋白的网红凉拌柠檬虾的做法图解10

步骤10

做好的凉拌柠檬虾，配上青瓜，水果，和坚果～营养健康又低脂！无论是春游美食还是办公室便当，都是不错的选择，简单便捷又健康。小仙女们，赶紧动手做起来吧！

网红凉拌柠檬虾的烹饪技巧

1.煮熟的虾过冰水，虾肉更紧致更Q弹哦； 2.调酱汁的时候，用热油更能激发配料的香味； 3.酸辣度可以根据自己喜欢的口感来增减辣椒和醋的用量； 4.柠檬切片后要去掉里面的籽，不然腌制久了会发苦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 约会食光 编写，未经授权不得转载

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