凉拌柠檬虾

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夏天了,都喜欢吃凉拌菜,虾又是特别好的一个食材,低脂、营养价值也高,用来做凉拌菜特别好吃。

凉拌柠檬虾的用料

鲜虾 500g 洋葱 半个
小米辣 3个 柠檬 半个
3瓣 1小块
生抽 3勺 熟芝麻 10g
米醋 2勺 香菜 1根
西兰花 半个 泡椒 5个
轻盐酱油 2勺

凉拌柠檬虾的做法

凉拌柠檬虾的做法图解1

步骤1

准备要用的食材,虾尾,西兰花,柠檬,香菜 ,葱姜,泡椒,蒜,熟芝麻,小米辣,泡椒
凉拌柠檬虾的做法图解2

步骤2

虾处理好,焯水半分钟
凉拌柠檬虾的做法图解3

步骤3

过一下凉水
凉拌柠檬虾的做法图解4

步骤4

西兰花焯水三分钟
凉拌柠檬虾的做法图解5

步骤5

洋葱切丝,泡5分钟
凉拌柠檬虾的做法图解6

步骤6

西兰花用水洗干净
凉拌柠檬虾的做法图解7

步骤7

盆中放西兰花、洋葱、虾
凉拌柠檬虾的做法图解8

步骤8

放入柠檬、香菜、小米辣,葱姜,熟芝麻,泡椒
凉拌柠檬虾的做法图解9

步骤9

加入适量生抽,米醋,轻盐酱油
凉拌柠檬虾的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
凉拌柠檬虾的做法图解11

步骤11

凉拌柠檬虾就做好啦。

凉拌柠檬虾的烹饪技巧

虾不要焯时间长。用了轻盐酱油,就不用额外的放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-14

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