奶香玉米面窝窝头

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最近休假，慵懒赖床，早饭和中饭并着吃，某人有意见了，说没人管他了。我让他出去吃大餐，某人还不乐意呢，说外面的不卫生，吃了不健康。木有办法，摊上事了，今天起个早，做点窝窝头，让某人吃饱了不想家，嘻嘻！

奶香玉米面窝窝头的用料

玉米粉 100g 普通面粉 100g
奶粉 1小袋25g 泡打粉 3g
酵母 2g 绵白糖 30g

奶香玉米面窝窝头的做法

奶香玉米面窝窝头的做法图解1

步骤1

所有材料大合影。
奶香玉米面窝窝头的做法图解2

步骤2

酵母用温水花开，其他材料放在一起拌匀。
奶香玉米面窝窝头的做法图解3

步骤3

将酵母水倒进去，加温水和成面絮。
奶香玉米面窝窝头的做法图解4

步骤4

戴一次性手套揉成光滑的面团，静置20分钟。
奶香玉米面窝窝头的做法图解5

步骤5

将面团搓长，切成等量小剂子。
奶香玉米面窝窝头的做法图解6

步骤6

将每个小剂子搓圆，用大拇指戳一个洞，边戳边转动面团，整理整齐。
奶香玉米面窝窝头的做法图解7

步骤7

蒸锅放好水，开火稍微加点热，关火后盖上纱布，将窝窝头放进去，室温醒发2小时。
奶香玉米面窝窝头的做法图解8

步骤8

然后放炉子上大火烧开，改中火蒸15—20分钟。
奶香玉米面窝窝头的做法图解9

步骤9

奶香扑鼻，越嚼越香，好吃根本停不下来！

奶香玉米面窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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