煎凉粉

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平平无奇的周末休班，做一份父亲爱吃的煎凉粉，幸福莫过于厨房有烟火，而家有温度。

煎凉粉的用料

凉粉 3块 面粉 适量
鸡蛋 2个 蒜 七瓣
花生油 适量

煎凉粉的做法

煎凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉片成如图的块
煎凉粉的做法图解2

步骤2

先均匀沾满面粉
煎凉粉的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋搅散
煎凉粉的做法图解4

步骤4

裹上面粉的凉粉丢进蛋液，锅里倒适量油，油温四五成热下凉粉煎制
煎凉粉的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄捞出装盘，蒜捣成蒜泥，加适量醋和味极鲜酱油，凉粉蘸蒜泥，香香～

煎凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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