金汤花胶炖鸡

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金汤花胶炖鸡的用料

泡发好的花胶 4条 鸡 半只
小南瓜 一个 枸杞 一小辍
姜片 8片 盐 适量

金汤花胶炖鸡的做法

金汤花胶炖鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。
金汤花胶炖鸡的做法图解2

步骤2

锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。
金汤花胶炖鸡的做法图解3

步骤3

泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟，加入枸杞小火再煮五分钟。
金汤花胶炖鸡的做法图解4

步骤4

南瓜切片蒸熟用料理机打成泥，倒入鸡汤里。
金汤花胶炖鸡的做法图解5

步骤5

捞出浮沫后加入适量食盐。
金汤花胶炖鸡的做法图解6

步骤6

出锅啦

金汤花胶炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 Tjan小怪兽 编写，未经授权不得转载

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