金汤花胶鸡

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小李爱轻食
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涂再贵的化妆品不如来一碗金汤花胶鸡

金汤花胶鸡的用料

花胶 3根 老母鸡 1只
香菇 适量 红枣枸杞 适量
葱姜 适量 黄酒 适量
盐 适量 南瓜 200克
料酒 适量

金汤花胶鸡的做法

金汤花胶鸡的做法图解1

步骤1

花胶先泡水2小时，然后上锅隔水用黄酒和姜片蒸20分钟，再放入水中泡发至隔夜
金汤花胶鸡的做法图解2

步骤2

鸡切块焯水，洗净捞出，香菇切块，将花胶，鸡肉，香菇，姜片放到砂锅中
金汤花胶鸡的做法图解3

步骤3

再加入红枣和水，料酒大火烧开
金汤花胶鸡的做法图解4

步骤4

南瓜去皮切片上锅蒸熟，料理机打碎，越细越好
金汤花胶鸡的做法图解5

步骤5

砂锅烧开后把南瓜汁倒入
金汤花胶鸡的做法图解6

步骤6

再加入白菜，其他青菜也可，不加菜也行
金汤花胶鸡的做法图解7

步骤7

再煮10分钟可以出锅了

金汤花胶鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 小李爱轻食 编写，未经授权不得转载
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