草莓爆浆甜心

精品
1.4万 浏览 81 收藏
收藏
柔蓝水晶
柔蓝水晶 柔蓝水晶
＋ 关注


手抓饼里包上馅，可以做成蛋黄酥，但你相信吗？用手抓饼和汤圆，也能做出好吃的甜点来。用手抓饼来代替酥皮或者塔皮，省时省力，中间用芝士包裹上汤圆，烤好后一撕开，就有爆浆流心的效果，最后淋在上面的草莓酱更是点晴之笔，增加了颜值，又中和了汤圆的甜腻，口感真的是特别丰富。 用了雪媚娘模具来做，都不需要整形，直接将上下的面皮捏紧就可以了，脱模还轻松，真是方便。

草莓爆浆甜心的用料

手抓饼 2张 马苏里拉芝士 35g
汤圆 4个 草莓酱 40g

草莓爆浆甜心的做法

草莓爆浆甜心的做法图解1

步骤1

手抓饼取出，两面撒上面粉防粘，室温放软。
草莓爆浆甜心的做法图解2

步骤2

用擀面杖略微擀薄些，用模具压出圆形。
草莓爆浆甜心的做法图解3

步骤3

把面皮放入雪媚娘模中，底部撒上一些马苏里拉芝士。
草莓爆浆甜心的做法图解4

步骤4

放入一个汤圆，我用的是紫薯黑芝麻口味。上面再撒一些马苏里拉芝士。
草莓爆浆甜心的做法图解5

步骤5

再压出一个面皮，覆盖在上面，边缘转圈捏紧封口。
草莓爆浆甜心的做法图解6

步骤6

放入烤箱中，180度烘烤18分钟。
草莓爆浆甜心的做法图解7

步骤7

取出晾至不烫手时脱模。
草莓爆浆甜心的做法图解8

步骤8

移入盘中，表面淋上草莓酱即可。
草莓爆浆甜心的做法图解9

步骤9

成品。
草莓爆浆甜心的做法图解10

步骤10

成品。
草莓爆浆甜心的做法图解11

步骤11

成品。

草莓爆浆甜心的烹饪技巧

1.汤圆可以用自己喜欢的口味。 2.草莓酱就是草莓加糖煮软，晾凉即可用。 3.所用模具为学厨7寸雪媚娘模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

草莓爆浆甜心的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓爆浆甜心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓爆浆甜心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 草莓爆浆甜心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活