熊葱（野韭菜）炒鸡蛋

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熊葱，又叫野蒜或者野韭菜，它的用途极为广泛，它可以使意大利青酱、沙拉或意面具有令人难忘的辛辣和蒜香气味。 熊葱生长在德国郁郁葱葱的阔叶林的湿地里，所以经常可以在河畔林里找到。每年四五月是熊葱季。 熊葱的营养 治感冒 熊葱除了味道很像大蒜以外，其功效也很相似。它们都有一种含硫的芳香剂，切小后就会转化成大蒜剂，有抗菌的作用。所以熊葱对感冒有一定的疗效，而且也可缓解发烧和咳嗽。 预防心脏病 研究表明，经常食用熊葱对心脏循环系统有积极的作用：它可以降血压和胆固醇，并预防心肌梗塞。 稳定肠胃 熊葱里的精油可以刺激食欲，而且还有助于缓解胃痉挛、腹胀、胃胀气等。 微量元素 熊葱含有大量的维生素和矿物质，如镁、锰、铁、VC。镁可以强化肌肉；VC可以预防感冒，而且作为一种氧化剂，它截取自由基，从而预防早衰。除此之外，它还能保护我们的细胞免受变化，从而预防疾病。
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