山楂果酱酥

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山楂果酱酥的用料

低粉 120 玉米油 50g
鸡蛋 1个 细砂糖 30g
适量 山楂 150克
冰糖 适量

山楂果酱酥的做法

#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解1

步骤1

山楂洗干净,放不粘锅里,加水一点,加冰糖,大火煮开小火熬煮,熬到果酱浓稠,做一个山楂果酱
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解2

步骤2

将剩下所有食材称量好待用
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解3

步骤3

用Beko倍科厨师机K6的打蛋笼乳化玉米油跟白砂糖,至白砂糖完全融化,用搅拌头混合低粉,成面团
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解4

步骤4

做好的的面团取出,整形成长方形的2-3cm厚度的面饼!
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解5

步骤5

放入烤箱170度烤20分钟
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解6

步骤6

取出,刷上山楂果酱
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解7

步骤7

再放入烤箱170度烤十分钟
#“莓”好春光日志#山楂果酱酥的做法图解8

步骤8

取出切块,山楂果酱酥就完成啦

山楂果酱酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-17

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