爆炒香辣鸡胗

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好久没关顾 很觉对不住 今天来平台 带盘好食物

爆炒香辣鸡胗的用料

鸡胗 300克 香芹 半斤
香菜 五根 辣椒丝 一把
八角 两个 葱 一段
姜 三四片 蒜 四五瓣
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
盐 1茶匙

爆炒香辣鸡胗的做法

爆炒香辣鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片，焯水捞出待用。
爆炒香辣鸡胗的做法图解2

步骤2

辣椒丝一盘。
爆炒香辣鸡胗的做法图解3

步骤3

香芹切段。
爆炒香辣鸡胗的做法图解4

步骤4

香菜切断。
爆炒香辣鸡胗的做法图解5

步骤5

八角，姜片，蒜瓣，葱备好。
爆炒香辣鸡胗的做法图解6

步骤6

热锅凉油把八角炸香，加入两片。
爆炒香辣鸡胗的做法图解7

步骤7

焯好的鸡胗倒入油锅爆炒，少许生抽，加入辣椒丝翻炒。
爆炒香辣鸡胗的做法图解8

步骤8

加备好的蒜瓣，葱段，大火翻动，陆续加入香芹丝，香菜丝，盐，蘑菇粉，爆炒出勺装盘，香香辣辣又有嚼劲。棒棒哒。

爆炒香辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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